Palets aux Flocons

200g  de flocons d'avoine, quinoa ou petit épeautre
70g d'huile de coco
1 c à c de levure
50 g de sucre roux
1 œuf + 1 blanc d'œuf
 faite chauffer l'huile de noix de coco et la réserver
mélanger les flocons, la levure et le sucre à la fourchette ajouter l'huile.
Battre l'œuf et le blanc à part
Puis l'ajouter au mélange.
Bien tout mélanger pour faire une pâte homogène
 Puis 20 minutes au four à 150 °