TerreBoucheEsprit

27 octobre 2019

Gateau au x kiwis

4 kiwis assez mûrs - un peu de cassonade - 100 g de beurre fondu - 100 g de sucre - 3 œufs - 120 g de farine moi j’ai mis de la farine de quinoa - 2 Petits Suisses j'ai mis un yaourt maison - 1/2 sachet de levure - 1 cuillère à café de vanille liquide...

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26 octobre 2019

Muffins au quinoa

pour 7 petits muffins: 1 oeuf 50 grammes de sucre roux 50 g de farine de blé 50 g de farine de quinoa 40 g de margarine 1 sachet de levure 100 ml de lait de soja 1 pincée de sel Tamiser dans un saladier les farines, le sucre et la levure. Dans un autre...

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20 octobre 2019

La Galette des Rois

100 g de beurre ramolli mais pas fondu 125 g d'amande en poudre 125 g de sucre glace 2 cuillères à soupe de Rhum 1 cuillère à soupe d'amande amère 1 paquet de sucre vanillé 2 oeufs Mélanger le tout au batteur. Mettre sur un fond de pâte feuilletée Mettre...

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20 octobre 2019

Clafoutis à la mangue et à la noix de coco

2 mangues 4 oeufs entiers 180 g de sucre 55 g de Maïzena 30 g de noix de coco en poudre (ou plus si comme nous vous adorez ça) 45 cl de lait sel Pour le moule: 20 g de beurre 1 cuil à soupe de sucre roux 1) Préchauffer le four à 200 )C. Beurrez un moule,...

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20 octobre 2019

Clafoutis pommes- poires au jus de pomme

200 g de poires au sirop ou 2 vraies poire 2 pommes 4 œufs 140 g de sucre en poudre 60 g de farine 45 cl de jus de pomme 1 noix de beurre, 1 pincée de sel pour le moule: 20 g de beurre 1 cuillère à soupe de sucre roux. Préchauffez le four à 200°C. Beurrez...

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20 octobre 2019

Quindim (flan coco)

150 g de noix de coco râpée 1 cuillerée à soupe de copeaux de noix de coco 3 oeufs entiers 6 jaunes d'oeufs 15 g de beurre plus un peu pour le moule 180 g de sucre plus un peu pour le moule 1 pincée de sel Péchauffez le four à 180° (th6) Faites fondre...

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20 octobre 2019

Fondant au chocolat d'Amicie à la farine de quinoa (sans gluten)

Temps de préparation : 35 minutes Temps de cuisson : 35minutes Ingrédients (pour 6 à) :- 200 g de chocolat noir pâtissier - 70 g de beurre (plus une noix pour le moule) - 100 g de sucre roux (cassonade) - 1 sachet de sucre vanillé - 60 g de farine de...

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20 octobre 2019

Flanc à la Banane

Pour 6 personnes 4 bananes 6 œufs 2 cuillères à soupe de sucre de cassonade en poudre 2 cuillères à soupe de sucre blanc en poudre 1 cuillère à soupe de sucre cristallisé 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à café de zeste d’orange ½ litre lait 20 g...

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20 octobre 2019

Gratin de Fruits

1 pomme 1 banane, des pruneaux, des fraises cerises2 brugnons etc. bref les fruits de saison. Les éplucher et les couper en morceaux. Les mettre dans un saladier qui va au four micro onde. A part mélanger une cuillère de maïzena dans autant d'eau, ajouter...

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20 octobre 2019

Crumble pommes-Kiwis

Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 35 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) :- 8 kiwis - 2 pommes (des goldens par exemple) - de la gelée de pomme - des amandes effilées (facultatif, mais c'est mieux avec !) - 140 g de farine - 120...

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